前回ブログを更新してからすっかり間が経ってしまいました!
その間にゴールデンウィークも過ぎてしまいました。
みなさまはどのような連休を過ごされたのでしょうか?
さて、いきなりで、しかもお恥ずかしい話ですが、つい最近までわたしは料理が苦手でした。
作ろうと思えばそれなりに作れるのですが、やたらと時間がかかるし、とにかく苦手という意識が強かったので、
自分ではほとんど料理らしい料理をしていなかったのです。
そして自分にできない分、
当り前のように毎日、冷蔵庫にある限られた材料で
チャチャっと手際よく簡単にお料理をしている世の中の主婦のみなさまを尊敬し、憧れるのでした。
「すごい!憧れるー!わたしにはそれができないのよねー」
なんていつまでも口で言っているだけではいけない、と、ようやくちょっとやる気を出して
今年からやっとこさ、お料理、始めました。
最初は時間がかかるのは仕方ない。けれど毎日続けていれば、いつかは上達するでしょうと、
毎日のお弁当を自分で作るようにしたのです。
毎朝、新聞が配達される頃に起床し、
ネットでレシピを検索し、調理に取り掛かります。
(前日の夜からある程度下ごしらえや準備をしていれば良いのに、
夜は猛烈な睡魔に負けて何もせずに寝てしまうのです。)
要領良く作れるようになれば、朝ももうちょっとはゆっくり寝ていられると思うのですが、まだなかなか。
肝心な味はというと、レシピを見ながら作っているからか、今のところ失敗することもなく、
我ながらおいしいお弁当を作ることができています。
自画自賛です。
朝ゆっくり寝ていたーいという誘惑に負けないよう、
そうしてせっかく始めたお弁当づくりを止めてしまわないよう、
自分を褒めて、自分で自分を持ち上げている毎日です。
なにしろ不器用で、要領をつかむまでに時間のかかるわたしなのですが、
憧れの冷蔵庫にある材料でチャチャっと作れる女性を目指して、
これからもできるだけ毎日続けます。
ちなみに、わたしが苦手なことも楽しい気持ちで続けるコツは
最初はハードルをなるべく低くすること、
そしてどんなに小さなことでも、よくできた!と心の中で褒めまくることです。
砂糖菓子のように、自分に甘く。
ゴールデンウィークに入る前と明けたばかりの先週、毎日続けると意気込んだはずのお弁当づくりを休んでいたのは、
わたしの中で「お弁当ゴールデンウィーク」だったからいいのだ!とか。(自分に対する単なる言い訳)