１年の中で一番美味しいごはんが食べられる時期、
新米収穫の時期がやってまいりました！
ほかほかと立ち上がる香りのよい湯気に、
一粒一粒がつやつやと輝く炊き立てのごはん・・・
想像するだけでわたしのお腹はぐう～っと鳴ってしまいます。
「花のブランド」では、本宮の鈴木さんが大事に丁寧に育てている減農薬・有機栽培エコ米の予約販売が始まりました。
送料込のお試しサイズの予約販売もありますので、
ちょっと味見してみたいわ～なんていう方にぴったりですね！
他で販売されている新米と比べて、出荷の時期がちょっと遅めの鈴木さんちの新米。
実はこれこそがこだわりの証、おいしいお米が育つ秘訣のようなんです。
というのも、機械に頼らず太陽を浴びながら自然乾燥させ、
若い状態より成熟をじっくり待ち、より長く太陽の恵みと養分を蓄えているので、
旨味が増すそうなのです！
ということで、わたしも早速購入予約して、旨味最高潮で届く新米をワクワクしながら、じっくり待ちます。
秋になり加速度的に上がっているわたしの食欲、
新米が届いたら、食欲増進にますます拍車がかかりそう！
比例して増加傾向の体重も気になるところだけれど、
この時期だからこそ味わえる最高のおいしさですから、たっぷり味わわなくっちゃ！
ああ、届く日が待ち遠しいっ
