秋はいも煮の季節でもありますね！
昨日の10月4日、ホテルリステル猪苗代さんでいも煮会を開きました。
いつも大変お世話になっている皆々様と、おかげさまで美味しく贅沢な時間を過ごせました。
みなさま本当にありがとうございました！
写真（左）はとびきり大きな松茸を炭火焼にしているところです。
こんなに大きな松茸、見るのも食べるのも初めて！香りも特別でした。
焼いたあとはシンプルに、酢だちとお醤油でいただきました。
そして写真（右）は、肉の吾妻屋さんが持ってきてくださったずっしりと見事なかたまり肉を、
リステルの総料理長が贅沢に切ってくださっているところです。
こんなに迫力のあるお肉も、初めて。
普段食べられないような高級な食材を豪快にいただけて、
しあわせでございます！
社長お手製の味噌を使った焼きおにぎりも、とっても美味しかった！
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