2010年4月アーカイブ

ブランディングって

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インターネットでブランディングを検索するとこんな文章が出てきます。

「ブランディングとは、企業が顧客にとって価値のあるブランドを構築するための活動」
参照 http://www.mitsue.co.jp/case/glossary/m_027.html

ここで一番重要なのは、
企業がきちんとしたブランドを構築すること、ではなく
構築したブランドが、企業の意図する通りにきちんと消費者に伝わるかどうか、です。

きちんと伝わらなければブランディングの効果は出ないでしょう。
効果が出ない為に、またブランディングの手段を変える...
実は、やり方は間違っておらず、伝わってないだけかもしれないのに。
やり方をころころ変える事で消費者は迷い、結局ブランドイメージが定着しない、なんてことにもなりかねないのではないでしょうか?

大切なのは、主軸を決め、決めたらぶらさないこと。
そして、消費者にきちんと伝えること。
企業が商品を作るのではなく、消費者が作っているのかもしれませんね。

そして、そこを上手く繋げられるよう操るのが「広告」なんだと思います。
簡単なことではないと思います。
けれど、相手は人です。
企業も人。
「広告」を作るのも人。

ブランディングって、
「すごくやりがいのある面白い活動」
だと思いませんか?

旬を食卓へ

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暖かいですね♪

日が長くなりましたね。

桜や、道ばたの花が風に揺れ、和やかでほのぼのしますね♪

春になると、どうしてこう、ウキウキ、そわそわしちゃうんでしょう!

筍のおこわとか煮物とか、桜のおこわとか...食べ物ばっかりですね...
筍といえば、ゆで方が面倒でついつい水煮を使っちゃう...って方多いのではないでしょうか?
でも、抑えるポイントはたったの3点!

1.頭の部分を斜めに切り落とし、皮の部分に縦に1本切れ目を入れます。
2.米ぬか一握り(もしくは米のとぎ汁)と赤唐辛子2本と一緒にゆでること。
3.竹串がすっと通るようになったら鍋のまま冷まします。


皮ごとゆでたり、ぬかや唐辛子を入れるのは"えぐみ"をぬくためだそうです。
以外と簡単にできそうですよね♪
文字通り、"旬"の"筍"を使って、煮物や炊き込みご飯など作って
食卓にも春を取り入れてはいかがでしょう?


以下のサイトを参考にさせていただきました。
http://www.o-e-c.net/syokuzai/takenoko.htm
http://www.yc.zennoh.or.jp/web/shoku/0304_1.html

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